ゆず三昧。

スタッフ日記

先週、お施主様の実家でとれた柚子をたくさんいただきました。

写真は頂いた量の1/5です。まだまだいっぱいあります(笑)

そこで、まずはポン酢をつくり、そしてゆず味噌もつくりました。

ふろふき大根
さわらのゆず味噌焼き

毎日、ゆずを使った料理を堪能しています(^^♪

とってもおいしいです。ありがとうございました。